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Specialissimo |
Bocconcini di formaggio
(Ricette - Antipasti)
Dettaglio ricetta n. 633
Data pubblicazione: 26/02/2016
Categoria: Antipasti
Tempo per la preparazione: 25 minuti
Per quante persone: 6
Elenco ingredienti:
100g di mascarpone; 100g di ricotta; 100g di gorgonzola; 60g di formaggio grana grattugiato; 1 melagrana; 6 fette di pane a cassetta; alcuni chicchi di melagrana per decorare.
Fasi della preparazione:
- ritaglia dal pane a cassetta tanti dischetti con un tagliapasta tondo dentellato e tostali leggermente in forno preriscaldato a 180 gradi
- mescola insieme il mascarpone, la ricotta, il gorgonzola ed il formaggio grana grattugiato fino ad ottenere una crema omogenea
- distribuisci, se possibile con una tasca da pasticceria con bocchetta dentellata, la crema sopra i crostini ed adagiaci sopra chicchi di melagrana.
