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Specialissimo |
Sorbetto al kiwi
(Ricette - Dessert Gelati)
Dettaglio ricetta n. 513
Data pubblicazione: 29/11/2013
Categoria: Dessert Gelati
Tempo per la preparazione: 40 minuti
Per quante persone: 4
Elenco ingredienti:
400g di kiwi; 100g di zucchero; 1 dl d'acqua; 1 cucchiaio di succo di limone.
Fasi della preparazione:
- versa l'acqua in un tegamino, aggiungi lo zucchero; porta ad ebollizione e lasciali sul fuoco per 3 minuti, mescolando, facendo sciogliere bene lo zucchero; togli lo sciroppo e fallo raffreddare
- intanto sbuccia i kiwi, tagliali a pezzetti, passali al colino, aggiungi il succo di limone ed incorpora il composto allo sciroppo freddo. Versalo nella gelatiera e programmala per il tempo indicato nelle relative istruzioni
- distribuisci il sorbetto nelle singole coppette e decoralo, a piacere, con ciliegine candite.
