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Specialissimo |
Ananas caramellato
(Ricette - Dessert Frutta)
Dettaglio ricetta n. 893
Data pubblicazione: 19/02/2021
Categoria: Dessert Frutta
Tempo per la preparazione: 15 minuti
Per quante persone: 4
Elenco ingredienti:
2 piccoli ananas; 80g di burro; 30g di zucchero; 200g di gelato alla crema o fiordilatte.
Fasi della preparazione:
- pulisci gli ananas, sbucciali, elimina il torsolo e tagliali a fette
- fai scaldare il burro in una padella antiaderente, unisci le fette di ananas e falle rosolare per 4 minuti, scuotendo la padella con delicatezza. Spolverizzale con lo zucchero e prosegui la cottura finchè lo zucchero inizia a caramellare
- distribuisci le fette nei piatti, irrorale col fondo di cottura e servile subito, accompagnate con palline di gelato.
